ASCOM BAHIA CACAU
A Bahia Cacau marcou presença na 4ª edição da feira de negócio Bahia Origem Week. O evento aconteceu de 3 a 6 de abril de 2025, no Centro de Convenções de Salvador. Nos quadros dias de evento os visitantes encontraram os produtos derivados de cacau do Sul da Bahia que tem sabor e muita qualidade, além do compromisso com a sustentabilidade econômica e ambiental.
No estande da Bahia Cacau, um dos produtos mais procurados foi o mel de cacau. Quem experimentou aprovou e levou para tomar em casa com a família. Tinha também para os clientes as gotas de chocolate, ovos da páscoa, geleia do mel do cacau, tabletes de chocolates, melaço do meu de cacau e licor. Todo mundo amou os sabores autênticos da Bahia Cacau.
Segundo Marco Lessa idealizador do evento e CEO do Grupo M21, o encontro de sabores dos territórios de identidade, mostrou a variedade e a riqueza da agricultura familiar baiana. “Há muitos produtos incríveis no nosso estado. Queremos fortalecer ainda mais a economia e os produtores. O Origem Week é uma celebração da Bahia, feita para e pelo os baianos”, comentou Lessa.
A feira contou a tradicional degustação de produtos de origem como queijos, vinhos, chocolates, cafés e destilados. E como em todos as edições teve aulas show com chefs renomados nacionais e internacionais; palestras e workshops; conferências; lançamentos de produtos; oficinas para crianças; shows musicais e desfiles de moda.
Origem Day
Um dia inteiro dedicado a valorizar as histórias, os saberes e os sabores da Bahia. Este foi o sábado, dia 05 de abril, com a realização de palestras pelos produtores, especialistas e empreendedores. Na oportunidade o gerente comercial da Bahia Cacau, Josivaldo Dias, abordou o tema da sociobioeconomia com ênfase no papel da “Agroindústria da Agricultura Familiar e o acesso aos mercados”. Foi apresentado pelo economista a diversidade dos produtos da agricultura familiar que conectam tradição, inovação e sustentabilidade, incluído os chocolates especiais produzidos pelas cooperativas do Sul do Estado.